白玉菇炒肉的做法 白玉菇炒肉简单做法

李盛

1、食材:白玉菇150克,猪肉片200克,姜适量,蒜适量,葱适量,香菜适量,生粉适量,盐适量,糖适量,鸡粉适量,酱油适量,麻油适量,蚝油适量

2、肉片放盐,糖,蚝油,鸡粉,生粉稍腌待用。

3、姜,蒜,葱,香菜切丁备用。

4、下油爆香姜,蒜。

5、猛火下白玉菇,5成熟,盛起待用。

6、另用姜,蒜下油爆香肉片。

7、把之前半熟的白玉菇倒下去混在一起,翻炒,最后下酱油,味之素,麻油,葱,香菜。

8、原汁原味,清新可口。