1、无醇啤酒是指酒精度小于百分之0.5vol,原麦汁浓度大于等于3.0酒精度的啤酒。
2、其既有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等典型特征,又有多饮不醉的特点,符合当今社会的保健要求,深受社交人员、广大妇女以及司机等人员的喜爱。无醇啤酒通过特殊工艺,除去啤酒中的酒精,但不是完全无醇。
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