1、水煮虾将虾放入沸水中煮3到5分钟左右即可,根据虾的大小调整煮虾的时间,煮虾不要超过5分钟,否则口感会变差。
2、做法:煮之前建议将虾线和虾须去除,有助于食用。煮虾最好开水下锅,可以保持鲜嫩口感,营养元素也不会流失。煮的时候用筷子搅拌,让虾受热均匀,等到虾变成浅红色即可出锅,将虾捞出后放入冷水中浸泡一分钟口感会更好。
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