1、猫山王榴莲都是完全的自然成熟后自动脱蒂落地的,而成熟后的榴莲只能在常温下保存48小时,为了最大程度地保持榴莲的浓郁口感和风味,在加工前必须进行冷冻保存加工处理再出口。
2、同时我国对水果进口实行准入制,马来西亚榴莲仅限以冷冻果肉形式进口,因此猫山王必须冷冻进口。
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