腌豇豆的腌制方法 腌豇豆的腌制方法是什么

李盛

1、准备材料:豇豆1000克,盐250克,自来水适量,保鲜膜1张,容器一个。

2、锅里加自来水,加入盐,烧开,晾凉,不能沾油。

3、豇豆去掉头尾,洗干净晾干,不能沾油。

4、找一个带盖的容器,洗干净,沥干容器内的水分,不能沾油。

5、把晾干的豇豆放到容器中。

6、晾凉的盐开水加到里面。

7、上面盖一层保鲜膜。

8、拧上盖子。

9、腌制三天,酸豆角就好了。