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烤鸡爪的做法 烤鸡爪怎么做

阿林

1、材料：鸡爪、酱油、老抽、蚝油、孜然粉。

2、鸡爪尽量买比较肥的，洗净，倒酱油，老抽，蚝油腌制15分钟，这一步是为了让鸡爪表皮上色入味。

3、然后在烤盘里刷上一层油，放上腌制好的鸡爪，按微波炉的烤鸡键来烤制。

4、中途放出来再刷一层酱油，最后烤好再撒上孜然粉即可，喜欢辣的撒点辣椒面。

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