九层塔是啥菜啊 九层塔是什么

秦风学

1、九层塔是罗勒的一种,又称鱼香菜、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香等,九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,九层塔开花的时候,它的花序是一层一层向上的,并由下往上一层一层的减少就如建塔一样,故称为“九层塔”。

2、不同的地区对九层塔的称呼不同,粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”等。