1、食材:红枣1颗,红豆10克,血糯米10克,香糯米10克,桂圆干2颗,红糖1块,水650毫升。
2、血糯米、香糯米和红豆浸泡一夜。比较容易煮烂,口感会更好左。
3、红枣用手撕开,去核。桂圆去皮,去核备用。
4、锅底水烧出小泡时,依次倒入雪糯米。
5、倒入香糯米。
6、倒入红豆,之后,大火焖煮15分钟。
7、大火焖煮15分钟之后改小火,再加入红枣、桂圆干和红糖,焖煮30分钟后,停火再焖10分钟即可。
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