1、没切过的藕带可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的藕带要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右,如果要隔夜的话最好放冰箱冷藏室。
2、如果没有冰箱可以撒盐腌制保存,到第二天要吃的时候先用清水漂洗然后下锅炒。
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