虾爆炒怎么炒 虾爆炒怎么炒才好吃

秦风学

1、准备用料。虾、姜、蒜、番茄。

2、蒜、姜切沫,番茄去皮切丁,虾去头,挑虾腺。

3、热锅放油、姜、蒜、虾爆炒。

4、待虾两面变色后,放料酒、生抽、糖翻炒。

5、再将番茄丁放入翻炒,加水,大火收汁即可!