1、把蜂蛹洗净，并且沥干其中的水分。
2、大火把锅烧热后，倒入适量的食用油，烧到有八成热的时候，放入蜂蛹。
3、小火炸至蜂蛹变成金黄色以后，捞起，加盐调味即可食用。
4、以野蜂蛹为主要原料。调制时，将蜂蛹挤捏取汁后，再把蜂蛹剁细，加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合，加食盐拌匀即供食用。
5、以野生蜂蛹为主要原料，但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。
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