1、品种不同：沃柑是坦普尔桔橙以及丹西红橘的杂交品种，是从韩国济州柑橘试验场引进过来的。而茂谷柑是宽皮桔和甜橙的杂交种，早在1913年就育成了。
2、外观不同：沃柑是单果重量在100-250克之间。它的果实是扁圆形的，果皮为橙红色，比较光滑。果皮容易剥离，果肉为橙色。而茂谷柑单果重量在150-230克之间，它的果皮比沃柑颜色更红些，两者放一起就能区分开。
3、甜度不同：沃柑含糖度11-15度，酸度大概0.56度，吃起来肉质脆口化渣。而茂谷柑的糖度在12-15度，酸度在0.6度-1.0度之间，因此吃起来沃柑的甜度会更高些。