1、阿拉伯胶是一种树胶,这种树胶主要来自金合欢树。
2、它是一种非常安全的增稠剂,是在空气中自然凝固而成的树胶,阿拉伯胶是世界上最古老、也是最知名的一种天然胶。阿拉伯胶具有较强的粘黏性和柔软性,如果树皮被割,会自然产生胶体来封住“缺口”,这种现象被称为流胶现象。
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