1、虾仁最佳搭配蔬菜:西兰花、芦笋、番茄、西芹、莴笋等。
2、西兰花炒虾仁做法用料:西兰花、虾仁、大蒜、生抽、淀粉、盐。西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟。将西兰花去掉粗茎,择成小朵。虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜拍破切碎。锅中注入适量清水,烧开后加入少许盐,将西兰花放入,煮几分钟熟透后捞出。
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