1、可以选择合适的容器。在市面上购买的花生油，大多都是用塑料桶包装的，如果要长期保存花生油，那么就要将花生油转移到锅里容器或者陶瓷容器中。
2、防止有害物质渗入。这是因为如果将花生油长期存放在塑料桶中，那么塑料中的有害成分就会渗入到花生油中，从而使得油质变差。
3、密封保存。在保存花生油时，我们一定要密封保存，因为如果让花生油直接和空气接触，那么空气中的水分和氧气就会渗透到花生油中，从而加速其腐败速度。
4、避免高温。很多人在保存花生油时，都会随手将花生油放在灶台附近，但是这样做是非常危险的，一是有火灾隐患，二则会加速油的变质。