1、将笋子虫去除四肢、长嘴及翅膀。用竹签从笋子虫尾部去除内脏。
2、从头和尾部分别放进少许食盐。这时用一根竹签穿进虫体以便手拿,用打火机对笋子虫滚动烧烤30秒后大功告成。这时,你就可以闻到浓浓的香气并食用了。
3、笋子虫主要吃竹笋、竹子和竹子汁液来补充营养。笋子虫体呈梭形,红棕色有光泽,触角及口吻均为黑色;前胸后缘中央有一大黑斑,肩部各有一个黑斑,鞘翅上各有点刻成纵横9条,卵椭圆形,光滑无色透明;幼虫乳黄色,头棕色,体胖多皱纹,有淡灰色背线一条,蛹白色。其白天活动,以笋补充营养,成虫有假死性。
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