蒸红糖年糕怎么做好吃 怎么做蒸红糖年糕好吃

刘莉莉

1、糯米粉300克,大米粉100克,红糖100克,年糕叶一张。

2、红糖加温水煮融化放凉,加入糯米粉搅拌均匀。

3、在加入大米粉继续搅拌,这样蒸出来的年糕不会太黏。

4、搅拌成糊状,提起来滴下去有纹路就可以。

5、盆洗净,四周抹油,把年糕也剪城碗底大小铺在碗上。

6、倒入调好的米糊。

7、入锅蒸30分钟,出锅前拿根筷子插下,看看熟透没。