新鲜豆腐怎么做豆腐干 新鲜豆腐做豆腐干的做法

马振华

1、首先准备新鲜的豆腐适量,然后将它且成大小一样的块状。

2、将豆腐上面抹上一些盐,盐的量不需要太多,然后就放心冰箱里面,差不多二十四小时之后拿出来,这时候的豆腐会不容易散开了。

3、将豆腐拿出去晒,晒的时候还可以在上面涂抹一些酱油,这样更有利于它上色。晒一下子就要去翻边,翻边的时候再涂上一些酱油。用不了多久,豆腐干就晒好了。