可以煲汤,煮粥,也可以做成甜品。炒可以用文火加热,慢慢炒至微黄色,具香气时,取出晾凉即可,就不会粘粘的。
1、鲜百合100g、芡实220g、排骨200g、胡萝卜少量、鲜虾米100g、家乐浓汤宝一块、芹菜适量、盐适量。
2、做法:首先,锅里注入适量水,烧开。放入排骨、芡实,转中小火慢熬。待煲至汤水渐渐变成乳白色,芡实颗粒饱满时。加入浓汤宝一块。加入胡萝卜丁,煲二分钟左右即可继续其它材料。加入鲜百合。加入鲜虾米。最后调入适量盐和芹菜,大火烧开,即可出锅。
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