1、南瓜在煮糊时加入适量的小米,特别好吃,需要的具体材料是,南瓜300克,小米一百克,还要准备适量的清水。
2、把准备好的水放到粥锅中加热煮开,再把淘洗干净的小米放到锅中煮制,在煮小米的过程中,要把南瓜洗净后去掉瓜皮,切成块儿状,等小米煮到五成熟时,再把切好的南瓜块放到锅中一起煮。
3、煮小米南瓜粥时最好使用中小火,煮到粥软糯粘稠,南瓜一碰就碎时就可以关火,关火以后先不要急着把粥取出,应该让它在锅中闷10到15分钟,再取出发食用,这样会让煮好的南瓜粥口感更好。
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