白露节气饮食特点 白露节气饮食特点是什么

黄飞

1、白露茶并不是一种茶的品类,白露节气之后,采摘的茶叶称为白露茶。民间也有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法。这个时节的茶叶,经过夏季的酷热后,味道更加浓郁、醇厚。

2、白露时节,我国许多地方都有用糯米酿酒的习俗,称为白露酒。白露米酒甘甜温热,发酵过后营养丰富,具有健脾开胃、补中益气的功效,很适合秋季饮用。

3、白露节气,清茶、米酒都是最当令的饮品,明月清风下,除了饮品,怎么能少了美食呢!鲜美的白露鸡便是不可多得的时令美味。白露后,天气变化大,人体需要一些滋补,而鸡肉蛋白质丰富、热量低、性平温和、解燥热,非常适合秋季食用。