日式土豆撒拉的做法 日式土豆撒拉怎么做

王明刚

1、首先马铃薯去皮,切块。放入微波容器内,加盖高火叮5分钟;

2、放凉后,放入食品袋内用擀面棍擀成泥;

3、胡萝卜及黄瓜分别切小薄片,火腿切丁;

4、锅内烧开水,放入胡萝卜略烫,捞出用凉开水冲凉,沥净水备用;

5、鸡蛋冷水下锅,煮至十分熟,去壳切成小细末将所有材料放入碗内,加入沙拉酱,青芥辣,盐;

6、再用铲彻底拌均匀即可。加盖移入冰箱冷藏2小时后食用更佳。