南瓜和面粉怎么做饼 怎么用南瓜和面粉做饼

李盛

1、南瓜1000克、面粉500克、白砂糖适量、食用油适量。

2、将南瓜洗净,去皮去瓤,切成小块。

3、放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判,断南瓜是否熟透。

4、蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。

5、加入面粉揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。

6、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,做成小圆饼。

7、锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄。

8、炸好后即可出锅装盘,冷却一会,这样南瓜饼就已经完成了。