1、存放时间过长,比如超过1年的陈黄豆,出芽率会大大降低;
2、储存不当,受潮或受过高温的黄豆;
3、真空包装的黄豆,在真空环境下保存太久,由于长期缺氧,会破坏种子的活性;
4、泡豆芽的水不能热,一般温水不烫手就行,用干净布捂上,一天投三遍;
5、放在地方不能太凉了,放在暖气片附近。泡豆芽得泡一晚上,为了保证能出芽,在下面放个连子有气孔的,上面盖上盖。
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