1、熟食保鲜柜停用时间一般不要超过3个月,如果熟食柜停用,要将熟食保鲜柜内部擦干净,然后开门放置,用透气的布盖住或放在干净的地方即可,注意不要密封,密封保存会产生异味。如果停用后产生异味属于正常现象,一旦通电一段时间后,以为会自动消除。
2、熟食鲜肉柜内摆放货品要留有一定的间隙,便于冷空气的循环,在熟食保鲜柜风口的地方,要留有空间,方便进行散热处理。
3、熟食柜在运行过程中不能用水直接冲洗,否则很容易引起电路短路,轻则烧毁机器,重则出现重大安全事故。
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