1、将菊花脑摘洗干净,控净水。
2、放入盐腌十分钟后挤去多余的水份。
3、黄瓜去皮紫、甘蓝切成细丝、小番茄切小块。
4、将柠檬汁滴入菊花菜中拌匀。
5、加入黄瓜丝、甘蓝丝、小番茄粒,拌匀。
6、将蒜切茸,加入盐、白糖、鸡精、醋、香油做成调味汁倒入菊花菜中,拌匀。
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