韭菜炒鹅蛋的做法 韭菜炒鹅蛋的做法介绍

莉落

1、准备材料:鹅蛋2个,韭菜300克,盐、油适量。

2、鹅蛋打散加一勺盐,韭菜洗净切段。

3、起油锅,放一小勺盐,放韭菜翻炒。

4、关火盛出韭菜与蛋液拌匀,加几滴料酒摊出来的蛋会更加蓬松鲜嫩。

5、重新起油锅,等油热放入蛋液快速翻炒,不要炒老了,出锅装盘。