新鲜霸王花怎么炒 炒新鲜霸王花的做法

黄飞

可以做霸王花炒肉丝,具体做法如下:

1、材料:新鲜霸王花3朵、瘦猪肉150克、油、盐、淀粉1茶匙。

2、霸王花洗净,剖开。切成条状。

3、瘦猪肉切丝。先用盐、淀粉拌匀,再用油拌匀(这样可以使肉嫩滑)。

4、温油把肉迅速滑下锅,炒熟铲起。

5、锅内再放油,把霸王花炒软,放盐。放入炒过的肉,翻炒几下即可。