1、密封催熟，我们将剥开的菠萝蜜用保鲜膜进行密封，然后将其摆放在阴凉通风的区域，避免接触到阳光，这样大概等待2-5天左右，就会发现菠萝蜜果实慢慢变成黄色了，也就说明已经催熟成功可以直接食用。
2、阳光催熟，要是想更好的催熟剥开的菠萝蜜，我们还可以将其放在阳光下。同样将剥开的菠萝蜜用保鲜膜包裹住，摆到阳光比较充足的地方进行催熟，这样等待差不多一天左右将保鲜膜打开，就会发现菠萝蜜已经成熟了。
3、盐水催熟，剥开的菠萝蜜还可以用盐水来进行催熟，选择一个合适的容器，将剥好的菠萝蜜放进去，加入适量清水再撒上几勺盐，放置一段时间之后菠萝蜜就已经被催熟了。