1、窖藏法,利用地温的温度,选择干燥的地方,铺上一层纸,不受外界的影响,只需要偶尔的通风,达到保存大蒜的功效。
2、密封法,大蒜越冷越容易发芽,我们用瓶子把大蒜密封,降低氧气的含量。这时大蒜失去了氧气,会适量收缩,进入休眠期。
3、用盐,准备一个干燥的盒子,把大蒜剥皮,放进盒子里,然后撒上一层盐,封上保鲜膜,放进冰箱冷藏。千万不要冷冻。
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