1、有极少部分易过敏人群,吃了雪莲果以后,在2小时内就会出现腹泻、腹痛、反胃、呕吐、全身荨麻疹、瘙痒这属于比较轻微的;严重的很可能会出现口周麻木、喉头发紧、昏迷、代谢性酸中毒、心率加快、血压降低、脱水、意识不清、低蛋白血症,甚至休克等情况,所以过敏体质的人群还是尽量不要吃雪莲果。
2、如果是第一次尝试吃雪莲果,尤其是小宝宝,建议首先试吃一点,不要吃多,然后观察2小时后,看是否出现过敏等不适症状,如无不适再继续食用,反之吃后感觉不舒服的话就不要再吃了,以免诱发严重的过敏症状。
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