1、根据情况看。虽然说糖醋蒜起白沫是在发酵,属于一种正常情况,但起白沫的糖醋蒜是否能吃,还需要根据糖醋蒜的气味、口感、质地、颜色等进行判断,要是单纯的起白沫,其气味、口感、质地颜色都正常则说明可以食用。
2、但要是糖醋蒜不仅在起白沫,其气味、口感、质地、颜色等都不正常,则说明糖醋蒜出现了变质,食用后可能会引起身体不适,不能食用。
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