1、一般不会上火。鸡蛋也叫鸡子、鸡卵,中医认为鸡蛋性平、味甘,入为、肺、脾经,且蒸鸡蛋羹是最营养、最不会上火的做法,所以蒸鸡蛋羹食用之后不仅不会上火,而且还有滋阴润燥、养血安胎的功效。
2、适量吃鸡蛋等并不会上火,但是鸡蛋中的蛋白质含量很高,而且富含胆固醇、卵磷脂等成分,吃多了会引起摄入的食物热量增加,增加代谢负担,可能会出现一些口渴、长痘等疑似上火的症状。
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