1、无变质情况都是可以吃的。
2、蛏子是一种海鲜,且离开了生活环境之后是难以养活的,且其中含有丰富的蛋白质、矿物质以及微量元素,时间一长就会滋生细菌等有害物质,从而出现异味、腐烂等变质情况,而像蛏子在水里泡一夜能不能吃,主要看有无变质情况,若是没有那么就可以放心食用,并不会对自身健康有所影响,若是有变质情况,那么建议丢弃,以免有害物质进入人体,影响自身健康。
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