1、材料：玻璃瓶、橄榄、冰糖、白酒。
2、将玻璃瓶洗净，然后放在阴凉通风的地方将瓶子晾干；橄榄洗净备用。
3、将橄榄放入晾干了的玻璃瓶里，然后放入冰糖，冰糖的量按个人口味来放，喜欢甜的就多放点冰糖。
4、接着将白酒倒入，白酒的量刚好没过橄榄即可。白酒可以选择平时爱喝的，这样泡出来的橄榄酒比较合胃口。
5、最后将玻璃瓶的盖子盖上，密封，静置在阴凉处即可。
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