红薯切开蒸好还是整个蒸好红薯怎么蒸熟得快

刘莉莉2023-06-09 13:49:22

1、整个蒸更好。

2、红薯切开虽然能更快的被蒸熟，但是建议红薯还是整个蒸会比较好。因为红薯的外皮对其果肉能起到一定的保护作用，能减少红薯在蒸的过程中出现营养成分和水分流失的情况。如果将其切开去蒸的话，蒸出来的红薯可能就没偏干，且口感也会没有那么香甜。