1、食材:宽面条两人份,大蒜六瓣,辣椒粉适量,花椒粉少许,葱花适量,食用油适量,油菜两颗,嗯,盐适量,生抽适量,醋适量。
2、油菜清洗干净,切蒜末,切葱花,面条准备好。
3、锅中烧适量的水水沸腾,以后后把面条放入锅中煮熟后捞出过水。
4、煮面条的水不要倒掉,可以再把油菜烫一下。
5、把过水的后的面条放入碗中,加入辣椒粉、蒜末、葱花、花椒粉、生抽、盐、醋
6、锅中烧适量的油,油八成热的时候,用勺把油淋在蒜末等调料上,再加上油菜,吃的时候拌匀就可以了。
7、一道美味的油泼面就做好了。
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