老面储存方法 老面储存方法有什么

孙小飞

老面有两种非常好的保存方法,一种冷藏保存,另一种是冷冻保存。

1、冷藏保存。一般是用保鲜袋装好放在可以冰箱冷藏3~4天左右,但不能放久,容易长毛。

2、冷冻保存。用保鲜袋装好放在冰箱冷冻保存一个月。使用前提早取出回温即可拌入主面团使用。