1、准备材料:板栗适量、沸水适量、盐适量。
2、将所有板栗用清水清洗干净、沥干水分。
3、取出一个板栗、用刀在板栗的一面横着切一刀,大概1-2厘米。
4、把板栗翻过来,在纵向切上一刀,大概1厘米。
5、按照这个方法把所有的栗子都横向、纵向划开小口。
6、准备一个锅,放进适量的水烧开后,在水中加入1-2勺盐,把栗子放进水里浸泡10分钟。(如果一次加工的栗子比较多,就分几次重复此过程,一定保证浸泡栗子的水是沸水)。
7、浸泡后,栗子趁热剥皮很容易。
8、这是按照这个方法处理的栗子,还是比较方便的。
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