蒜蓉开边虾怎么做 制作蒜蓉开边虾的方法

张东东

1、主料:大虾200克。

2、辅料:蒜蓉辣酱50克、香葱两颗。

3、大虾洗净,剪去虾须,挑去虾腺,在背上开一刀。

4、蒜蓉开边虾的做法步骤:33蒜剁碎,蒜量要大一些。

5、蒜量大一些,剁碎,加盐、料酒、味精、美极鲜、白糖、小米椒,淋热油。

6、将蒜蓉辣摊在虾上面。

7、上笼蒸5~8分钟。

8、出锅后洒少许香葱,小米椒粒。

9、淋上热油即可。