1、主料：大飞蟹3只。
2、辅料：蒜末适量、姜末少许、酱油适量、陈醋少许。
3、活飞蟹加盐浸泡20分钟。
4、控干水分。
5、水开放入锅中蒸10分钟左右。
6、蒸熟了出锅。
7、姜蒜分别切末。
8、加入少许酱油，陈醋。
9、装入盆中，蘸着调料食用。
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