红烧肉苦了怎么补救 红烧肉苦了的补救方法

李盛

1、可以加点醋调和一下红烧肉中的苦味,或者是加入一些蔬菜进行补救。

2、如果制作出来的红烧肉比较苦,通常是由于熬糖的步骤没有做好,所以在制作红烧肉时,一定要注意糖的颜色、火候,并且放糖的时候,一定要不断搅拌,这样能有效避免红烧肉出现苦味的情况。