1、主料:鲤鱼300克。
2、调料:大葱10克,酱油10克,植物油50克。
3、将鲤鱼宰杀洗净。
4、鲤鱼背上斜刀切几下,上锅蒸8分钟。
5、取出,均匀的摆上切好的葱丝。
6、用另一个锅烧油,油热后倒入酱油。
7、 称热将油倒在鱼身上,即可。
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