1、长在树上。是和栗子一样,带刺, 榛子别名榛栗;灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其他碳水化合物。此外,还含有多种维生素和微量元素。榛子含油脂量仅次于核桃,其脂肪多由不饱和脂肪酸组成,是健身益寿的佳品。
2、榛子的总苞和叶也是提取单宁的原料。榛子也有药用价值,中医认为榛味甘性平,具有开胃、调中、明目之功效,可医治体弱和肠胃不适等症。榛子既可直接食用,又可加工成榛粉,是一种营养价值很高的补养品。果仁也是糖果、糕点的重要辅料。 其实它也是长在树上的,可是果实不带刺。
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