1、烟台苹果：烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台，有140多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。
2、莱阳梨：莱阳梨，山东省莱阳市特产，中国国家地理标志产品。莱阳梨多为倒卵形，果实硕大，果皮为黄绿色，莱阳梨表面粗糙，有褐色锈斑，萼部凹入。果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是梨中的上品。莱阳梨是胶东名果中的“长者”。
3、山东大枣：山东大枣广泛分布于莱芜、泰安等地。以果实硕大，果肉肥厚，含糖量高等特点而出名。
4、柿子：山东青岛的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是国内有名的柿子，皮薄、肉细、个儿大、汁甜如蜜，深受广大消费者的青睐。
5、山东梨：山东梨因原产于山东省龙口市，又称黄县长把梨，长把梨种植也遐迩闻名。黄县长把梨是由天生梨培育而成。天生梨则是由黄县香水梨和野生铁皮梨自然杂交变异生成的一个梨种。黄县长把梨从历史上就是山东省唯一出口创汇的梨种。