1、主料:猪肉200克。
2、辅料:火麻油2勺、蒜米1/3个、盐1小勺、生抽2勺、蚝油1小勺。
3、将猪肉清洗干净,切好。
4、倒入生抽、耗油腌制5分钟左右。
5、将蒜米洗净切好,这个时候,猪肉腌制时间刚好。
6、起锅,倒入2勺火麻油。
7、放入蒜米,爆香后再倒入准备好的猪肉。
8、猪肉炒至得5成熟的时候,再将生抽倒入,翻炒。
9、最后再加入1小勺生抽、盐调即可出锅。
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