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春笋炖腊排骨的做法 春笋炖腊排骨怎么做

张东东

1、主料：腊排骨3根、春笋一个。

2、辅料：姜10克、盐适量。

3、把腊排骨切块洗洗，用温水加点白醋稍微泡一泡，再次清洗。

4、把春笋去掉外皮，把能去掉的外皮能去掉的都去掉，洗洗切块，姜切片。

5、把腊排骨加进电压力锅里，加姜片。

6、把切好的春笋，加开水里焯盐水，几分钟后，断生捞出，清水浸泡半小时（，捞出沥干。

7、加清水盖住食材。

8、加锅盖通电，选择排骨功能，功能结束跳到保温档。

9、加盐搅拌均匀。

10、焖两分钟即可出锅喝汤吃肉。

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