1、梭子蟹在常温中刚死2-4小时内是可以吃的,冰鲜保存的可食用时间还可延长。
2、一般来说,河蟹死的是绝对不能吃的,但海蟹不同,海蟹离开海水后存活时间很短,所以一般都是立马冰冻保鲜起来的。这样的梭子蟹只要一直在处在冰鲜冷冻中,是可以保存很长时间的,但建议最好还是吃活的梭子蟹,更安全美味。
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