1、首先准备一颗大白菜,掰成一片一片的,清洗干净、备用。
2、再把洗干净的大白菜切成大小合适的块,备用。
3、然后起锅烧油,油热放入葱姜蒜、干辣椒,快速爆香。
4、再放入切好的白菜,翻炒均匀。加上一勺酱油,少许蚝油,继续翻炒。
5、然后再加适量盐、鸡精、白糖,进行调口,开大火翻炒至熟。
6、最后出锅前撒一点陈醋,翻炒均匀,即可装盘。美食做好。
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