1、丁香有助于预防胃溃疡，保护肠胃。因为它当中的挥发油、丁香酚，可促进胃黏液的分泌，而酸度却不会增加。
2、丁香还有防治腹泻的效果，丁香水提物和丁香酚这两种物质可以有效抑制番泻叶或蓖麻油引起的大肠性腹泻与肠腔积液。推荐一个丁香治疗腹泻的方法：准备15g丁香，3g肉桂，然后将这两者中药材放到一起，研磨成细的粉末，然后倒入适量的凉开水，搅拌调成糊状，贴到肚脐上，可以有效缓解腹泻的症状。
3、阴虚体热的人群不建议服用丁香，可加重体内内热现象。
4、不可大量食用丁香，可能会出现恶心呕吐等毒副作用，危及健康。
5、胃热、胃火旺的人也不建议食用丁香，以免加重症状。